Bylinky do domu

Průměr květináčů 9-10 cm.

Průměr květináčů 9-10 cm.

Černý kořen neboli hadí mord španělský je velmi léčivá rostlina, která u nás bohužel není příliš známá. Pro její vysoký obsah draslíku a lehkou stravitelnost se skvěle hodí při dietách. Je velmi vhodný pro cukrovkáře, nemocné se srdcem. Jíst ho můžete syrový, vařený, zapékaný, smažený nebo obalený jako řízek. Při kuchyňském zpracování musíte kořeny nejdříve oškrábat nebo uvařit ve slupce a potom oloupat. Aby vám dále nečernaly, dejte je před vařením do mírně okyselené vody, na jeden litr vody 2 lžíce octa Naše sazenice můžete slízet příští rok, jsou odolné proti mrazu. Průměr 8-10 cm.

vytrvalá bylina až metr a půl vysoká , sbíráme oddenek s kořeny , použití : křeče , nervový systém psychická činnost a spánek .

Vrbovka malokvětá dosahuje výšky až jeden metr,jedná se bylinu vytrvalou. Použití vrbovky-při všech onemocnění prostaty,při chorobách ledvin,pro hojení ran.

VÝBORNÝ ZDROJ VITAMÍNŮ A,C A B.ZLEPŠUJE TRÁVENÍ . VÝBORNĚ SE HODÍ PŘI JARNÍ ÚNAVĚ A JARNÍ OČISTĚ ORGANISMU

Je málo rostlin,které by byly tak známé a oblíbené,jako je tomu u levandule. Levandula LÉKAŘSKÁ je jednou z vyšších druhů levandulí,tzn.lavandin,kterou lze v podmínkách ČR úspěšně pěstovat na zahradě.

Mateřídouška je velmi známá aromatická bylinka, která provoní nejeden letní den. Jeho použití v léčitelství je velmi dlouhé - používá se při kašli, pomáhá při odkašlávání, nachlazení, zažívacích problémech a bolesti hlavy. Jeho vůně uklidňuje a pomáhá při nervových problémech.

Šanta kočičí je známá především v bylinkářství a také je velmi oblíbená u koček. Odvar z bylinky se používá jako uklidňující čaj. Pokud si hrst hodíte do horké vany, dopřejete si voňavou uklidňující lázeň. Šanta se používá také pro léčbu nachlazení a horečky, jelikož podporuje pocení a snižuje teplotu. Dále pomáhá od bolestí hlavy nervového původu a při poruchách trávení. Ve formě obkladu zklidňuje podrážděnou pokožku. Čerstvě nasekaná rostlina má hojivé účinky na řezné rány.

Tuto bylinku poznáte podle nezaměnitelné vůně podobné koření magi nebo směsi kari. Používá se často při kořenění orientálních jídel, především rýže, drůbeže a ryb. Má velmi silnou chuť, a proto ho buď použijte velmi málo nebo po uvaření celou snítku odstraňte. Jako léčivka je používána hlavně při zevním použití a také v kosmetici (regenerační účinky, při hojení jizev a ran). Velmi vzácné jsou esenciální oleje z této rostliny. Díky tomu, že svůj vzhled příliš nemění ani po uschnutí, používá se často do suchých vazeb.Není mrazuzdorná

Oregano je bylinka, která má široké využití hlavně ve středomořské kuchyni. Mnoho známých a celosvětově oblíbených pokrmů se bez něj neodejde - skvěle se hodí na pizzy, rajčatové omáčky nebo k masu. Naše babičky jej znaly pod názvem dobromysl. Jak už název napovídá, pomáhá pro dobrou mysl, stimuluje nervovou soustavu, při nespavosti, ale také při chřipce, kašli a bolestech hlavy. Dobromysl by neměla chybět v žádné domácnosti.

Tato bylinka z jihovýchodní Asie má příznivý vliv na celý organismus - přezdívá se jí také bylina nesmrtelnosti. Posiluje imunitu a nervový systém, stimuluje funkci jater a cirkulaci krve, reguluje cholesterol, krevní cukr a tlak. Pokud máte ženšen v záhonku, na podzim odumírají výhony a rostlinka přezimuje v kořenech, nepropadejte tedy panice a počkejte na jaro!

Bylinka, známá především oblasti Střední a Jižní Ameriky, kde se používá jako přírodní sladidlo. Je mnohem sladší než stévie a nemá pro stévii typickou a nepříliš oblíbenou pachuť. V lidovém lečitelství se používá při redukční dietě nebo proti kašli. V kuchyni ji můžete využít také v salátech nebo v dezertech. Průměr květináče 12-13 cm.

Jak už lidový název napovídá používá se tato bylinka v léčitelství při rýmě a nachlazení - především jako čaj s medem a citronem. Bylinka má lehce kořeněnou chuť a výraznou vůni připomínající oregano. Hodně se využívá v asijské, především ve vietnamské kuchyni. Velice špatně se suší a proto je nejlepší variantou jej používat vždy čerstvý. Pěstujte ho proto doma, nejlépe v pokoji, kde spíte. Bylinka vám uvolní dýchací cesty.

Rozmarýn lékařský má široké využití jako silně aromatické koření nejen ve francouzské a italské kuchyni. Přidává se do dušených pokrmů, skvěle se hodí k bramborám, zelenině nebo rybám. Dá se použít větvička v celku, kterou po vaření z pokrmu vyjmete nebo jako klasické koření. Větvičky můžete použít také jako napichovátka, na kterých můžete péct maso nebo zeleninu. V lidovém léčitelství se pak doporučuje pro stimulaci krevního oběhu, léčbě revmatismu, nachlazení a astmatu. Mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.

Citrónová tráva má široké užití hlavně v asijské kuchyni. Používá se především spodní bílá část nakrájená na plátky (připomíná jarní cibulku). Dochucujeme s ní polévky, dušené pokrmy, plody moře a ryby. Z horní části si můžeme uvařit lahodný osvěžující čaj, který oceníme hlavně v létě. Nasládle citrónová chuť této byliny je velmi silná, v kuchyni tedy pozor na její užívání. Není mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.

Yzop je velmi léčivá rostlina, která má v lidovém léčitelství velmi dlouhou tradici. Používá se při bolesti v krku, kašli a nachlazení. Je také vhodný pro dobré trávení. V kuchyni ho lze také využít, např. v dušených masech, pozor ale na jeho velmi silné aroma, které může lehce přebít chuť pokrmu. Mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.

Tymián citrónový je velmi aromatická bylinka se svěží jemně citrónovou vůní. Používá se jako koření především ve středomořské kuchyni, kde se používá k rybám, drůbeži, jehněčímu nebo zelenině. Hodí se v podstatě ke všem pokrmům, kterým prospěje citrónové aroma. V lidovém léčitelství se často používá při zahlenění, nachlazení a kašli. Pro své účinky podporující trávení se s oblibou přidává do tučných pečených jídel. Mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.

Tymián obecný je velmi aromatická rostlina s širokým využitím v středomořské kuchyni. Skvěle ladí s bílými fazolemi, se zeleninou, mletým či grilovaným masem a rybami. Snáší i dlouhou tepelnou úpravu a hodí se tak do polévek a dlouho dušených pokrmů. Pro své účinky podporující trávení se s oblibou přidává do tučných pečených jídel. V lidovém léčitelství se často používá při zahlenění, nachlazení a kašli. Mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.

Saturejka horská je velmi aromatická rostlina, vhodná jako koření v kuchyni. Pomáhá při zažívání a používá se tak do těžkých jídel např. při marinování uzenin nebo přípravě luštěnin. Její výluh je znám svými protizánětlivými účinky, zabraňuje tvorbě plynů při nadýmání a působí proti střevním parazitům. Mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.

Majoránka zahradní vytrvalá je velmi aromatická rostlina známá jako kuchyňské koření. Majoránkou se koření hlavně tučné a vydatné pokrmy (bramboráky, uzeniny, polévky). Čaj z majoránky je vhodný při bolestech hlavy. Není mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.

Bazalka pravá má široké využití především ve středomořské kuchyni, ale má své místo také v lidovém léčitelství. Její chuť se skvěle hodí do salátů, na pizzu nebo k rajčatovým pokrmům. Je jedna ze základních bylinek italské kuchyně, která je oblíbená na celém světě i u nás. V lidovém léčitelství se používá pro podporu trávení, pomáhá při bolestech hlavy, nespavosti a stresu. Průměr květináče 12-13 cm.