Rozmarýn lékařský má široké využití jako silně aromatické koření nejen ve francouzské a italské kuchyni. Přidává se do dušených pokrmů, skvěle se hodí k bramborám, zelenině nebo rybám. Dá se použít větvička v celku, kterou po vaření z pokrmu vyjmete nebo jako klasické koření. Větvičky můžete použít také jako napichovátka, na kterých můžete péct maso nebo zeleninu. V lidovém léčitelství se pak doporučuje pro stimulaci krevního oběhu, léčbě revmatismu, nachlazení a astmatu.
Mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.