Šalvěj lékařská je rostlinou s velkým obsahem léčivých látek a neměla by chybět v žádném bylinkovém záhonku. Je vhodná na čaj, kloktání a obklady. Čaj ze šalvěje se pije po tučných jídlech, pomáhá totiž při zažívání. Jako kloktadlo pomůže při angínách, při bolestech zubů či při aftách v dutině ústní. Má široké využití také ve středomořské kuchyni, hlavně v té italské.
Mrazuvzdorná, průměr květináče 12-13 cm.